Ramazan’ın birinci günü kıymalık et 190, kuşbaşı 210 TL’ye sabitlenecek. İstanbul Gıda ve Muhtaçlık Hususları Perakendeciler Derneği (İstanbul PERDER) Lideri Faruk Güzeldere, Ramazan ayı boyunca kimi et eserlerinde fiyat sabitleme kararı aldıklarını açıkladı.
“RAMAZAN BOYUNCA AVANTAJLI ET ULAŞTIRMAK İÇİN UĞRAŞ İÇERİSİNE GİRDİK”
İstanbul PERDER Lideri Faruk Güzeldere, son vakitlerde kırmızı et fiyatlarında üst yanlışsız çok önemli bir hareketlilik olduğunu tabir ederek, “Spekülatif artışlardan bahsediliyor. Bilhassa sarsıntının birinci haftasında et fiyatı yaklaşık 20-30 lira civarında yükseldi. Önümüzdeki hafta başlayacak Ramazan ayında, arz talep istikrarındaki artış nedeniyle, fiyat artışlarının devam etmesi kelam konusu. Hakikaten bugün yapılan bölümlerde etin fiyatının üzerine 15 lira üzere bir sayıya geldiği söyleniyor. Dernek olarak bu cins fiyat artışlarını takip ederiz. Tarım ve Orman Bakanlığı, Et ve Süt Kurumu yetkilileriyle yaptığımız çalışmalar sonucunda İstanbul özelinde, lokal perakendecilerimize, vatandaşlarımıza Ramazan boyunca avantajlı et ulaştırmak için uğraş içerisine girdik. Onlar da gerekli olan tedbirleri aldılar. Ramazan ayının birinci gününden başlamak üzere bugün piyasalarda 260, 270, 280 civarında olan kıymalık etimizin fiyatını 190 TL’den, 300’lere yanlışsız giden 260, 270, 280 lira civarı satılan kuşbaşı etimizin fiyatını da 210 TL’den sabitleme kararı aldık. Bunu da tüm Ramazan ayı boyunca bu satışı gerçekleştirmeyi planlamaktayız” dedi.
“KASAP REYONU OLAN MAĞAZALARDA GERÇEKLEŞTİRİLECEK”
Güzeldere, et fiyatlarındaki hareketliliğin devam etmesi durumunda, Ramazan ayı sonrası için de planlama yaptıklarını vurguladı. Güzeldere, maksatlarının kırmızı etin Ramazan ayında vatandaşlara avantajlı fiyatlarla ulaştırmak olduğunu belirterek “Malum oruç ayı, protein muhtaçlığı, yemekler yapılıyor, bu kültürümüz mevcut. Onların ceplerine dokunabilmek tıpkı vakitte bu spekülatif artışların, bu atılımlarla bertaraf edilmesini bekliyoruz açıkçası” diye konuştu. Dernek üyesi perakendecilerin pazartesi itibariyle et tedariğine başlayacaklarını, bu etlerin işlenmesinin akabinde tezgaha çıkaracaklarını söz eden Güzeldere, kasap reyonu olan ve bu kampanyaya dahil üyelerle olan yaklaşık bin 300- bin 500 mağazada gerçekleştireceklerini söyledi.