Giresun’da fındık üreticileri kurdukları mikro işletmelerle fındığa kıymet katarken, gelirlerini de artırıyor.
Giresun Ziraat Odası Lideri Nurittin Karan, AA muhabirine, üreticilerin fındıkta gelirini artırabilmek için mikro işletmelere yöneldiğini söyledi.
Bu durumun istihdama da katkı sağladığını söz eden Karan, “Aileden 3-5 kişi istihdam ediliyor. Burada asıl amaç işletmelerde bölgenin fındığını kırıp, kavurup, mamul haline getirip, satmak. Mikro işletmeler fındığa katkı sağlıyor. Şu anda vilayetimizde 50’ye yakın mikro işletme mevcut. İlerleyen devirde sayısı artabilir.” dedi.
Mikro işletmelerin büyük kısmının Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme Yönetimi Başkanlığı (KOSGEB) tarafından desteklendiğini belirten Karan, üreticilerin böylece çok kaynak harcamadan işletme sahibi olabildiğini anlattı.
Karan, bunun hoş bir uygulama olduğunu lisana getirerek, lakin işletme açarken bölgenin üretim ölçüsünün da dikkate alınması gerektiğini kaydetti.
Üreticinin kendi fındığını kırıp, sattığında daha fazla gelir elde ettiğini belirten Karan, “Böylelikle işletme karı üreticiye kalmış oluyor. Üretici yüzde 50 daha fazla yarar sağlayabilir. Bu hususta şirketleşenler, kırma tesisinin yanında satış noktası oluşturanlar var. Bu giderek daha etkin hale gelecektir. Bu işi muvaffakiyetle yürüten işletmeler hayli devamının geleceğini düşünüyoruz.” diye konuştu.
“BU İŞTEN HEM BİZ ÇIKAR SAĞLIYORUZ HEM DE ÜRETİCİLER”
Piraziz ilçesinin Aydere Mahallesi’nde KOSGEB ile Doğu Karadeniz Projesi (DOKAP) Bölge Kalkınma Yönetimi’nden dayanak alarak ablası ile tesis kuran Damla Öztürk, fındık toplarken eseri kıymetlendirme fikrinden yola çıkarak 5 yıl evvel bu işe başladıklarını söyledi.
İlk vakitlerde elle kırdıkları fındığı kavurarak toplumsal medya üzerinden sattıklarını belirten Öztürk, ilerleyen yıllarda devlet takviyesi ile makine alarak işi büyüttüklerini anlattı.
Öztürk, fındığı naturel, iç ve ezme olarak işleyip, satışını yaptıklarını söz ederek şöyle dedi:
“Bu işten hem biz kar sağlıyoruz hem de üreticiler. Fındık sıfır atık eser. Bahçeden topluyoruz. Yaşlı kollar kesiliyor, kışın yakacak oluyor. Kırdığımız kabuk da sobada yakılıyor. Fındık hiçbir biçimde çöpe gitmiyor.”
Öztürk, kurdukları işletmede iki bayana da istihdamını sağladıklarını kelamlarına ekledi.