Sofraların vazgeçilmez olan soğan fiyatları uçtu gidiyor. Bilhassa İstanbul ve Ankara’da marketlerde muzun kilosu 25 TL’ye satılırken, evvelki dönemin son soğanlarının fiyatı ise 30 TL’ye yükseldi.
Adana’da geçen yıl 12 bin 500 dönümde ekilen soğan, bu yıl 23 bin dönümde ekildi.
Türkiye’nin en erkenci soğanının yetiştiği kenti hasat heyecanı sardı. Tarlalardan sökülen eserler 17-18 TL’ye satılarak kamyonlara yüklenip hallere ve ülkenin dört bir yanına gönderilmeye başlandı.
Kısa bir mühlet sonra Hatay başta olmak üzere öbür kentlerde de hasadın başlamasıyla, fiyatların düşerek dengeleneceği bildirildi.
PLANLI TARIM VURGUSU
Adana Tarım Platformu Sözcüsü Cahit İncefikir, dönemsel olarak bu tip iniş-çıkışların yaşandığını kaydetti. Evvelki yıl ekim alanlarının az olması nedeniyle fiyatların son devirde yükseldiğini kaydeden İncefikir, hasat bölgelerinin genişlemesiyle piyasada bolluk oluşabileceğini ve fiyatların 7-9 TL ortasına düşebileceğini söyledi.
Bu tip dengesizliklerin önlenmesi için envantere dayalı planlı tarım yapılması gerektiğini vurgulayan İncefikir, “Planlı tarımın bir an evvel devreye sokulması lazım. Arz-talep istikrarının piyasa şartlarına nazaran ayarlanması gerekiyor.
Bir ülkenin ne kadar ektiği ne kadar eserinin çürüdüğü, ne kadar ihraç ettiği, iç piyasaya ne kadar sattığı ve ne kadar tüketildiğinin envantere dayalı sistemle belirlenmesi gerek. Fiyat dengesizlikleri arz-talep istikrarına, ekim alanlarına, dayanıyor.
Üretici evvelki sene ziyan etmişse, kar etmemişse, eseri tarlada kaldıysa bir müddet sonra o eserden kaçabiliyor. Envanter sağlanırsa astronomik farklar oluşmaz” dedi.