Çankırı Karatekin Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Besin Mühendisliği Kısmı Öğretim Üyesi Doç Dr Hüdayi Ercoşkun Çankırı Erenköy Travestileri ve Kırıkkale Delice kaya tuzlarının kimyasal içerik bakımından dünyadaki en saf tuzlarından olduğunu söyledi Tuz Çankırı için değerli gelir kaynaklarından biri olmasının yanı sıra yörenin kültürüne sanatına ve iktisadına istikamet Küçükyalı Travestileri veriyor
DENİZ TUZLARINA TALEP AZALIYOR
Ercoşkun yaptıkları çalışmayı anlattı
DÜNYANIN EN SAF TUZU
Ercoşkun akarsu ve göl tuzlarında da bu tip safsızlıklarla karşılaşılabildiğini vurgulayarak kelamlarına şöyle devam etti
Dünya süratle Avrupa Yakası Travestileri kirleniyor bu kirlenmeden bütün sular nasibini alıyor Münasebetiyle 35 milyon yıl evvel oluşmuş Çankırı kaya tuzunda mikroplastik bulunması durumu kelam konusu değil Lakin bizim şüphelendiğimiz ağır metaller var mı yok Avcılar Travestileri mu Dünyadaki en ünlü tuzlarla kıyaslayarak bu çalışmayı yaptık Gördük ki Çankırı tuzunda kurşun civa arsenik üzere hiçbir ağır metal bulunmamaktadır Çankırı ve Delice kaya tuzunu kimyasal içerik bakımından öteki Ataköy Travestileri tuzlarla mukayese ettiğimizde şunu gönül rahatlığıyla söyleyebiliriz Çankırı ve Delice tuzları dünyanın en saf tuzlarındandır Yüzeyde bulunmaması insanların tesirlerinin ulaşamaması yerin 150 metre altında bulunması sebebiyle dünyaya verdiğimiz kirlilikten etkilenmiyor Bu sebeple de çevresel kirlilikten de etkilenmiyor Doğal olarak da içinde ağır metal yok