Ortalama 150 bin çiçekten yalnızca 1 kilogram elde edilen, kozmetik, besin ve ilaç sanayisi üzere bölümlerde kullanılan, kilogramı 100 bin liradan alıcı bulduğu için de “dünyanın en kıymetli bitkisi” olarak isimlendirilen safran şenliği, Kaymakamlık, Belediye ve sivil toplum örgütlerinin takviyesiyle 21 Ekim’de kortej yürüyüşüyle başlayacak.
Panel, sunum, safran üretim alanları gezisi ve safran hasadı üzere aktifliklerin düzenleneceği şenlik, 23 Ekim’de sona erecek.
Festival kapsamında, her yıl ağustosta ekimine başlanan, ekim-kasımda mor renkli ve beğenilen kokulu çiçekler açan, 30 çiftçi tarafından 79 dekar alanda yetiştirilen ve 35 kilogram eser elde edilmesi beklenen safran ile yapılan yemek yarışı da düzenlenecek.
Festivalin cümbüş kısımları ise Amasra’da maden ocağındaki patlama nedeniyle iptal edildi.
Safranbolu Belediye Lideri Elif Köse, şenlikte safranın her açıdan ele alınacağını belirtti.
Festivalle hem safranın hem de ilçenin tanıtımının yapılacağını vurgulayan Köse, “Kortejle başlayacak şenlik, panellerle devam edecek. Bilim adamları ve uzamanlar safranı anlatacak. Tarlada hasat yapılacak. Yemek müsabakası olacak. Tıbbi ve aromatik bitkiler alanları gezilecek. İlçemiz kıymetli bir kültür turizmi merkezi. Safran ile farklı bir turizm alanı oluştu. Binlerce kişi safran için ilçemize geliyor.” sözlerini kullandı.