Hoş geldin 11 ayın sultanı Ramazan!
Ramazan ayı tüm İslam âlemi için; sabrın, güzel görünün ve empatinin yüksek olduğu, bir ay boyunca oruç tutarak açın halinden anladığımız maneviyat dolu bir aydır. Ramazan ayı vasıtasıyla küsler barışır, akrabalar dostlar bir ortaya gelerek daima birlikte oruç açılır. Birlik ve beraberliğin yüksek olduğu bu ayda kurulan sofraların ve edilen sohbetlerin yeri her vakit başkadır.
Şüphesiz ki tüm gün tutulan orucun en heyecanlı ve sabırsız anı iftar yemeğidir. İftar saati bu kadar sabırsızlıkla beklenirken, iftara ne yapsam niyeti de bazen bizi telaşa sokabilmektedir. Bizde Haber7.com ekibi olarak Ramazan ayı boyunca her gün bir iftar menüsü ile sizlere fikir önerisi verip telaşınızı bir nebzede olsa hafifletmek istedik.
İşte sizler için hazırladığımız Ramazan ayının birinci iftar menüsü…
1. GÜN İFTAR MENÜSÜ
- Ezogelin çorbası,
- Soya soslu tavuk,
- Pirinç pilavı,
- Kesme irmik tatlısı
EZOGELİN ÇORBASI
Tüm gün aç kalan midemize bir anda yüklenmemek için öncelikle hafif ve sıcak bir başlangıç yapmalıyız. Ezogelin çorbasının sıcak ve hafif içimiyle midemizi rahatlatacak ve süratlice ve denetimsizce yeme isteğimizi baskılayacaktır.
Enfes tadı ve kolaylığı ile: Ezogelin çorbası tarifi
SOYA SOSLU TAVUK
Klasik tavuk tanımlarından sıkılanlara kolay ve pratik bir alternatif! Soya soslu tavuk, sebzelerin ve tavuğun harika ahengi ile soya sosunu birleştirip alışılagelmişin dışında bir lezzet sunuyor.
İftar menünüzün göz bebeği olacak: Soya soslu tavuk tarifi
PİRİNÇ PİLAVI
Her yemeğin yanına yakışan tam bir kurtarıcı olan pirinç pilavı soya soslu tavuk tanımının yanına da epeyce yakışacak ve damaklarınızda enfes bir tat bırakacaktır.
Kaşıktan tane tane dökülen: Pirinç pilavı tarifi
KESME İRMİK TATLISI
Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri de şerbetli tatlılardır. İrmik ile yapılan ve hazırlanması epey kısa süren bir tatlıyla menümüzü sonlandırıyoruz.
Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım: Kesme irmik tatlısı
Şimdiden afiyet olsun!