Kolombiya’nın ünlü kahve markası Juan Valdez, Kapadokya’da şube açacak. Juan Valdez Pazarlama ve Satış Lider Yardımcısı Domenico Barbato, ‘Türkiye’de çok büyük turizm potansiyeline sahip, markamızın tesirini ülkemizde ve dünyada görünür kılmak için Kapadokya kusursuz bir yer.’ dedi.
Kolombiya’nın ünlü kahve markası Juan Valdez’in Kapadokya’da şube açacağı bildirildi.
Juan Valdez Pazarlama ve Satış Lider Yardımcısı Domenico Barbato, açıklamasında, Türkiye’deki pozisyonlarını güçlendirmeye devam edeceklerini belirterek, şunları kaydetti:
“Türkiye’de çok büyük turizm potansiyeline sahip, markamızın tesirini ülkemizde ve dünyada görünür kılmak için Kapadokya olağanüstü bir yer.”
Kapadokya’yı yılda 3 milyondan fazla yerli ve yabancı turistin ziyaret ettiğini hatırlatan Barbato, “Büyümemizin bir göstergesi olarak Kapadokya’nın bu hoş görüntüsüne damgamızı vurup Kolombiya kahve üreticilerinin markasını götürmekten onun duyuyoruz.” sözünü kullandı.
İNGİLİZ DEVİNDEN TÜRKİYE STRATEJİSİ!
Sadece İngiltere’de 600’ün üzerinde kafesi olan Caff è Nero, Türkiye pazarında büyüme planları yapıyor. Amerikalı Gerry Ford’un İngiltere’de kurduğu Caff è Nero, 2007 yılında iştirakle girdiği, 2014’ten bu yana da tek sahip olarak yoluna devam ettiği Türkiye’de 75 mağazaya ulaştı.
2005-2018 yılları ortasında şahsî bakım zinciri Watsons Türkiye’yi yöneten ve markayı büyüten isim olarak tanınan Ahmet Yanıkoğlu’nu transfer eden Caff è Nero, yeni yol haritasını çizdi ve Türkiye’de ‘kahve evi’ konseptiyle büyümeye karar verdi. Bu strateji doğrultusunda maksat mağaza sayısını evvel 100’e, 3 yıl içinde de 200’e çıkarmak.
İNGİLİZ DEVİNDEN TÜRKİYE STRATEJİSİ! HER YIL 30 TANE AÇACAK
Ekonomim’e konuşan Caff è Nero Türkiye’nin CEO’su Ahmet Yanıkoğlu, “Şu anda 75 mağazamız var, bunların 60’a yakını İstanbul’da. Ankara, İzmir, Bursa, Bodrum ve Ayvalık üzere bölgelerde varız. Bu bölgelere Antalya’yı eklemek istiyoruz. Bayilik vermiyoruz, tüm şubeleri biz açıyoruz. Maksadımız yılda 30 mağaza açmak. Evvel 100, 3 yıl içinde de 200 mağazaya ulaşmayı hedefliyoruz. Gayemiz Türkiye’de en çok mağazası olan değil en fazla kahve konutu işleten marka olmak” diye konuştu. Toplamda 11 ülkede faaliyet gösteren Caff è Nero’nun İngiltere’den sonra ikinci büyük pazar Türkiye.
İngiltere’den sonra ikinci büyük pazarının Türkiye olduğunu kaydeden Yanıkoğlu, “Türkiye daha da büyüyecek. Merkezin de buna inancı ve dayanağı yüksek. Merkez bizi her vakit destekledi ve desteklemeye devam ediyor. Pandemi devrinde bu takviyesi en yüksek halde gördük” diye konuştu. Caff è Nero’da vazifeye geldiğinde markayı rakiplerinden farklılaştıracak yeni bir strateji belirlediklerini kaydeden Yanıkoğlu, şöyle devam etti: “Pazarda çok önemli rakipler var ve markamızı farklı kılacak, daha yaygın hale getirecek bir strateji belirledik. Bu stratejiyi de kahve konutu kavramının üzerine oturttuk. Kahve meskeninde hoş kahve olur ancak yerin da müşteriyi rahat hissettirmesi, ilham vermesi, nitelikli yiyecekler sunması gerekir dedik. Evvel kahve konutunu tanımlayalım, beşerler bunun farkına varsın, Türkiye’de kahve meskeni denilince akla birinci gelen marka olalım dedik. Şu anda da bu stratejimizi devam ettiriyoruz. Mağazalarımızda barista ile daima bağlantı halinde olabilirsiniz. Her mağazamızın dekorasyonu tıpkı değil. Bir konut ortamı yaratıyoruz. Kitaplarımız, canlı çiçeklerimizle konut ortamı sunuyoruz. Kahve makinemiz müşterilerimize dönük, kahveler gözlerinin önünde yapılıyor. Çörek üzere eserlerimiz mağazalarımızda taze üretilip pişiriliyor. Pasta dolabımız çok varlıklı. Seçili mağazalarımızda anında hazırlanan sandviçlerimiz de var.”
Eve teslim hizmeti verdiklerini, bir öteki büyüme alanlarının da kahve satışı olmasını hedeflediklerini lisana getiren Ahmet Yanıkoğlu, “Biz meskende kahve dünyasında da olmak istiyoruz. Amacımız klasik kahve yapmak. Bu aslında çok güç, zira kalite standardını yakalamanız lazım. Tasarımı, harmanı, kavurma süreçlerini bilmeniz lazım ki her vakit birebir kaliteyi sunabilesiniz” dedi.