BİM İcra Heyeti Üyesi ve Besin Perakendecileri Derneği Lideri Galip Aykaç, PLAT 7. Private Label Zirvesi’ne fiyat artışları ve zincir marketlere yönelik tenkitlere yanıt verdi.
İşte Akçay’ın o açıklamaları;
“BAKANLIK BİLGİLER ÜZERİNDEN YORUM YAPACAK”
Kontroller her vakit yapıldı yapılmaya devam ediyor. Yalnızca farklı formülle dataları alarak bilgiler üzerinden bir yorum yapma niyetlerinin olduğunu sayın bakan bizlere söz etti. Artık bizler bilgilerimizi onlarla paylaşacağız. Tahminen günlük tahminen haftalık satış fiyatlarımızı. Onlar da kendi içlerinde bir tahlil yapacaklar. Bu tahlile nazaran durumun ne olduğu ortaya çıkacak. Bu kısmı bu türlü ilerleyecek. Biz aslında bilgilerimizi TÜİK’e ve Merkez Bankası’na veriyoruz. Vakit zaman Ticaret ve Tarım Bakanlığı’na da veriyoruz. Lakin bizim dal olarak bir istirhamımız var. Bilgileri tek merkeze verilerim…
“MALİYETLER YÜKSEK”
Fahiş fiyat neden çok konuşuluyor, bunun sebebi enflasyonu yüksek olmasından ötürü. Enflasyon bugün dünyanın yaşadığı bir durum. Son noktada yetkililerle bunu söz etmeye başladılar. Üretimde maliyet enflasyonu var. Maliyet enflasyonuna eğilmediğimiz sürece bu konuşulanlar büsbütün spekülatif ve bilgiye dayalı olmayan, bilinmeyen şeylerle ilgili fikir meyan eden maaşlı yorumcuların çıkıp yorumlar yaptığı ve bizlerin o yayınlara alınıp bir karşılık hakkı tanınmadığı bir süreci yaşıyoruz. Bu gerçekten kabul edilebilir bir şey değildir. Organize perakende dalını enflasyonu tetikleyen bir şeyle yan yana koymak üzere abest bir şey olamaz.
“BİZ KÂRDAN FEDAKARLIK ETSEK DE ENFLASYON DÜŞMEZ”
Temel tüketim eserlerinde çok bir rekabet var ve burada marjlar çok derecede kısıtlı. Bunları başkalarından dengelemeye çalışıyor. Birtakım gazeteciler köşelerinde bu mevzuyu yazıyorlar. Fakat ben inanıyorum ki yalnızca sofralarında yumurta ve yağı görmüşler ve yalnızca yumurta ve yağ ile ilgili yorum yapıyorlar. Bize sorsalar biz bunun doğuruşunu söyleriz. Bizim bilançolarımız devletin elinde. Bizim bilançolarımız karlılığın ne derece olduğunu gösteriyor. Bir çok işletmemiz ziyan ediyor. Kar edenlerin de kar marjı yüzde 0-4 ortasında. Firmalar yüzde 3-4 oranında fedakarlık etseler bile enflasyonun geriye gelmeyeceğini hepimizin anlıyor olması lazım. Bizim fokus olmamız gereken asıl kısım maliyetler.
“DIŞA BAĞIMLILIĞI AZALTMALIYIZ”
Şayet biz kendi kendimize kâfi olacaksak; bir çok mevzuyu inceleyip dışa bağımlığı azaltmak, tarımı kalkındırmak zorundayız. Hayvancılığa el atmak zorundayız. Bunlar işin gerçekleri. Bugün süt bölümü can çekişiyor. Peynir fiyatı et fiyatını geçti diye konuşuluyor. İneklerin kesilme vakti bitti süt azaldı. Süte takviye geldi artık ette azaldı. Artık et fiyatlarında da artış kelam konusu olacak üzere gözüküyor. Bunun olmaması için üretimi artıracağız. Ana ham made olan yemi içeride halledeceğiz. Meralarımız var bir sürü boş duruyor. Boş duran çok sayıda tarım alanlarımız var.
“BİM’İN KÂR MARJINDA BİR DEĞİŞİM YOK”
Bizlerin üzerine bu bahiste yapıştırılmaya çalışılan şeyler, nominal şeyler üzerinden değil oranlar baksınlar. Ben şirketim üzerinden söyleyebilirim BİM’in 5 yıllık bilançosunu alıp incelesinler kâr marjında bir artış yok. Biz bunu tutmaya çalıştığımız içinde herkeste bize uymaya çalışıyor ve herkesin de misal halde olduğunu söyleyebilirim.
“REKABET KURUMU’NA BİLDİRİMİZ OLSUN…”
Denetimler sıklaşabilir, hiçbir sorunumuz yok. Biz denetimlerden şad oluyoruz. Varsa eksiğimizi görüyoruz. Onları tamamlamaya uğraş ediyoruz. Varsa bir kusur yanlış bununla ilgili de mevzuat var. Gerekeni yapmak devletin hakkıdır. Buradan şunu da belirteyim; haksız rekabet işliyor bu memlekette. Rekabet Kurumu’na buradan bir bildirimiz olsun; bugün Türkiye’nin taklit ve tahşiş eser üreten dünyadaki 3. Ülke olduğu söyleniyor. Buna bir deva bulalım artık.
TESK LİDERİ’NE REAKSİYON: 60 YILDIR MAKAMI İŞGAL EDİYOR
Tedarik zincirinde bir daralma var. Bu durum fiyatlara da yansıyor. Biz buna mani olmak için elimizden geleni yapıyoruz. Herkes kendini bir yere pozisyonlandırmak istiyor. Devletler de şirketler de büyümek istiyoruz. Bu programa mani olmak isteyenler var. Bugün Türkiye’nin maalesef çağa ayak uyduramamış, Türkiye’nin besin perakende de yüzde 50’sini yöneten bir zincirlerimiz var. Bunlara artık çeki sistem verilmesi lazım. Verimsiz yapılarının güzelleştirilmesi lazım. Ben bazen soruyorum TESK liderimiz ne yapıyor. Her yerde çıkıp bizlerle ilgili negatif şeyleri söylemek yerine sanki kendine dönüp baksa ‘ben bugüne kadar ne yapmadım’ dese… Sanıyorum 60 yıldır o makamı işgal ediyor fakat ne yaptığını bilmiyorum.