Giresun’un kıyıya yaklaşık 20 kilometre uzaklıktaki Güce ilçesinde yaşayan ve yıllarca gemilerde vazife yapan 4 çocuk babası Usta, ilçede fındık kırma, kavurma ve paketleme tesisi kurmaya karar verdi.
KOSGEB’den de takviye alan Usta, 2020’de 160 metrekarelik iş yerine makinelerin kurulumunu yaptı. Tıpkı yılın eylül ayında da “Fındıkal” markası ismi altında paketli fındık ve fındık ezmesi üretimine başlayan Usta, aile fertlerince işletilen firmayla eserlerini Kanada, Japonya, İngiltere, Hollanda, Katar ve Dubai’ye ihraç etmeye başladı.
Usta, AA muhabirine, uzun yıllar bu türlü bir tesis kurmayı hayal ettiğini ve bunu gerçekleştirdiği için memnun olduğunu söyledi.
6 ÜLKEYE İHRACAT GERÇEKLEŞTİRİYOR
Karadeniz Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliğine üye olduğunu ve bu yıldan itibaren de ihracata başladıklarını lisana getiren Usta, şöyle konuştu:
“Girişimlerimiz sonucu Kanada, Japonya, İngiltere, Hollanda, Katar ve Dubai’de iş kontakları kurduk. Bu ülkelere ihracat yapmaya başladık. Bugüne kadar da 20 tonun üzerinde paketli fındık ve fındık ezmesini kelam konusu ülkelere gönderdik. Küçük ölçekli bir işletmeyiz. Kapasitemiz ölçüsünde de yeni siparişlerin hazırlanması süreci devam ediyor. Amacımız her geçen yıl ihracat sayılarını artırmak.”
Giresun kalite fındığına çok hassasiyet, itina gösterdiklerini tabir eden Usta, “Giresun kalite fındığının farklı olduğunu dünyanın en ücra köşesine kadar göstermek istiyoruz. Bunu başardık mı? Şu ana kadar başardık. Bu fındıklar buradan çuvallarla satılmıyor. Buradan 250-500 gram ve bir kilogram olarak satılıyor. Zira Giresun kalite fındık elmastan daha değerli. Dünyanın en değerli besini. Biz bunun şuurunda olarak üretim yapıyor ve ürettiğimiz eserleri bu şuurla atıyoruz.” dedi.
“ÖZELLİKLE AVRUPA VE ARAP ÜLKELERİNDE DÜZENLENECEK BESİN FUARLARINA KATILACAĞIZ”
Güce üzere küçük bir ilçeden fındık ihracatı gerçekleştirmekten gurur duyduğunu lisana getiren Usta, “Küçük ölçekli bir firma olmamıza karşın yeni ülke gayeleri doğrultusunda çalışmalarımıza devam ediyoruz. Önümüzdeki yıldan itibaren bilhassa Avrupa ve Arap ülkelerinde düzenlenecek besin fuarlarına katılacağız. Markamızı bu coğrafyalarda tanıtmak, daha geniş kitlelere ulaşmak istiyoruz.” değerlendirmesinde bulundu.
Usta, üretim alanının büyütülmesi ve eser portföyünün artırılmasını amaçladıklarına işaret ederek, değirmencilik hizmeti de verdikleri tesiste bölgede üretilen fındıkların kırımı, kavrulması ve paketlenmesi süreçlerinin de yapıldığını aktardı.
Usta’nın oğlu Kürşat Alper Usta da aile işletmesine takviye sağladığını vurgulayarak, “Kısa müddet içerisinde kıymetli aralık aldık. Maksadımız vardı, bunları başardık. Yeni hayaller kuruyoruz. Bunlar doğrultusunda ilerliyoruz.” diye konuştu.