| Londra’da “Akşama evde
yemek yok, ne yapacağız?” diye kaygılanmak gereksiz. İsteyen,
telefon edip, veya Internet’ten pizza ısmarlayabilir. Ama artık, ağzının
tadını bilenler, dışarıdan hiç alışveriş yapmadan, bütün
malzemeyi ve ana yemeği Internet’ten çiğ olarak ısmarlayıp evinde
pişirebilir.
Hem de ne yemekler! İsterseniz porto şaraplı
ördek kızartması, isterseniz Polinezya usulü muz yapraklı kılıç
balığı, isterseniz Piedmonte usulü dolma. Bu, bizim bildiğimiz biber
dolması gibi ama içinde kabak, patlıcan, enginar, pesto ve kuskus da
var.
Akşama yemek yok diye ne süpermarketlerde
aç açına dolaşıp kuyruklara girmek gerekiyor, ne de her bir malzemeyi
tek tek toplamaya çalışmak... leapingsalmon.com’a birkaç tıklama
yeterli. Bu adres, hele Londra gibi, çok meşgul (Maslak’tan da pek meşgul)
başı kalabalık insanların yığınlaştığı bir kent için artık
olmazsa olmaz bir adres. Londra’ya son gidişimde, ertesi akşama evinde
yemeğe davetli olduğum İngiliz arkadaşım bana “Ne istersin?” diye
sorduğunda şaşmıştım. Öyle ya biz, birini yemeğe davet edince,
“ne yemek istersin?” diye sormayız. Meğerse, arkadaşımın evi tam
takır kuru bakırmış. Akşama bir şeyler ısmarlamak için benden
fikir istiyormuş.
leapingsalmon.com’daki yemek listesi müthiş.
Ismarladığınız yemek, içindeki bütün malzemesi ve reçetesiyle
adresinize çiğ olarak akşama geliyor. Size de, oturup bunu pişirmek
kalıyor. Yemeği siz değil, ünlü Michelin gurme şefleri Stefano ve
Phil başta, birçok şef hazırlamış oluyor. Pizzadan çok daha taze ve
çok daha lezzetli bir seçenek.
Take away alışkanlığı olan İngiliz
toplumunda bu hizmet, tüketici için yepyeni bir damak tadı. Ne de olsa,
pişmiş bir yemeğin ahçıdan size ulaşana kadarki sürede soğuması
ve görüntüsünün bozulması gibi estetik bir sorunu da çözüyor.
Bir başka katkısı da şu: Hayatında
Tayland usulü tavuk yapmayı aklından bile geçirmeyen birine, Tayland
usulü tavuk yapma fırsatı da sağlıyor! Artık, “ben o yemeği
yapamam” diye bir mazeret yok. Internet, dünyanın bütün bilgisini
herkese sunuyor çünkü artık. |
